Венские

Состав

Первый сорт

при t° от 2 до 6° С 20 суток в газе
искусственная белковая
весовые в газовой среде
1-1,2 кг
9-10 кг
ТУ

Сосиски длиной 19 см и диаметром 2 см. Нежный, пряный и вмеру соленый вкус. Традиционно изготавливаются в натуральной съедобной оболочке.