Как мы упаковываем нашу продукцию

Вареные колбасы и ветчины


В газовой модифицированной среде (подробнее о газовой среде)

Колбаса Русская свиная в газовой модифицированной среде

Та мы упаковываем вареные колбасы и ветчины:

  • в натуральной оболочке;
  • в искусственной белковой оболочке;
  • в искусственной целлюлозной оболочке (целлофан);

(Подробнее об оболочках)
Срок годности вареных колбас в газовой модифицированной среде составляет от 25 до 35 суток при температуре хранения от 2 до 6 °C, в зависимости от продукта и вида оболочки.

Отдельными батонами

Колбаса Русская пряная в оболочке Амифлекс

Так мы упаковываем продукцию в искусственной оболочке амифлекс.
Срок годности таких вареных колбас составляет 45 суток при температуре хранения от 2 до 6 °C.

Сосиски и сардельки

В газовой модифицированной среде

Сосиски в упаковке по 2,8-3,0 кг Сосиски в упаковке по 1-1,2 кг
В упаковке по 2,8-3,0 кг В упаковке по 1-1,2 кг

Так мы упаковываем сосиски и сардельки в натуральной и искусственной оболочках.
Срок годности в таком случае составляет от 20 до 45 суток
при температуре хранения от 2 до 6 °C, в зависимости от продукта и вида оболочки.

Весовые в пакетах

Замороженные сосиски

Подобным способом мы упаковываем замороженные сосиски и сардельки. Срок годности такой продукции составляет 90 суток при температуре хранения от -14 до -18 °C.
(Подробнее о технологии заморозки)

Варено-копченые колбасы

Варено-копченые колбасы мы упаковываем в газовой модифицированной среде по 1 или 2 батона в упаковке.

Варено-копченые колбасы в газовой среде

Срок годности варено-копченых колбас составляет 35 суток при температуре хранения от 2 до 6 °C.


Полукопченые колбасы

Полукопченые колбасы также как и варено-копченые упаковываются в газовой модифицированной среде. В зависимости от формы и размера продукта они упаковываются по одному или несколько батонов в упаковке.

Колбаса полукопченая Одесская экстра Колбаса полукопченая По-краковски
Колбаса Одесская экстра Колбаса По-краковски


Упаковка в короба

Готовые батоны вареной колбасы мы помещаем в наши фирменных короба.

Фирменный короб "Беловежский гостинец"

Паллет с фирменными коробами

Габариты короба: 22х38х52 см.
Материал короба: 3-х слойный гофрокартон;
Объем короба: 0,0435 куб.м;
Вес полного короба: от 8 до 18 кг в зависимости от вида мясной продукции;